Butterklößchen 1000g

2 kg (2 Beutel) Klößchen pro 1/1 GN-Blech 6 ? 8 Minuten im Dampf erhitzen.|Salzwasser oder Brühe zum Kochen bringen. Die Klößchen hineingeben und 10 ? 12 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen.