Cherry Valley Grillente 2400g
Backofen: Die Ente vollständig auftauen lassen. Die Ente innen und außen kalt abspülen und trockentupfen. Backofen auf 200 °C vorheizen (Umluft 180 °C ohne vorheizen). Die Ente in eine flache feuerfeste Form oder einen Bräter ohne Deckel geben. Rundum mit Öl oder geschmolzener Butter bestreichen und würzen. Unter mehrmaligem Wenden im Backofen ca. 75 Minuten garen, dabei mehrmals mit dem Bratfett begießen. Vor dem Tranchieren zum Wärmeausgleich ruhen lassen.