Creme Brulee Flan Caramel 1350g
Inhalt:
6 x 1,35 kg/Krt = 8,1 kg
Produktnummer:
757242.Karton
GTIN:
08722700177418
CARTE D'OR
Produktinformationen "Creme Brulee Flan Caramel 1350g"
Dessertcremepulver für Crème Brûlée/ Flan Caramel
Sicherheitshinweise
Keine Sicherheitshinweise vorhanden
Zubereitung von Creme Brulee Flan Caramel 1350g
ZUBEREITUNG:CRÈME BRÛLÉE:1. Milch und Sahne/Obers/Rahm zum Kochen bringen.2. Pulver laut Mengentabelle in die kochende Flüssigkeit einrühren bis eine cremige, glatte Konsistenz entsteht.3. Die Creme portionieren und kühlstellen.4. Die Oberfläche mit braunem Zucker bestreuen und mit einem Bunsenbrenner karamellisieren. Sofort servieren.FLAN CARAMEL:1. Milch zum Kochen bringen.2. Pulver laut Mengetabelle in die kochende Flüssigkeit einrühren bis eine cremige, glatte Konsistenz entsteht.3. Die Creme portionieren und kühlstellen.4. Vor dem Servieren den Flan mit Caramelsauce verfeinern und kalt servieren.