Crème Brûlée mit Flambierzucker 450g
Kochtopf: 1. Die Trockenmischung in die heiße Milch und Sahne einrühren und unter Rühren aufkochen. 2. In Schalen portionieren und für 1-2 Stunden kalt stellen. 3. Anschließend den Flambierzucker auf die Créme Brûlée streuen und mit einem Flambierbrenner abflämmen.