Eierspätzle 2500g
Benötigte Menge Eierspätzle mit Butter in der Pfanne goldgelb anrösten oder portionsweise 2 - 3 Min. (Gesamtinhalt ca. 18 Min.)|Bei 600 Watt in der Mikrowelle mit etwas Wasser oder Butterflocken erhitzen. Für die Mikrowelle ein geschlossenes Gefäß verwenden.|Alternativ können die Spätzle auch durch kurzfristiges Tauchen mit dem Sieb (ca. 1 Min.) in sehr heißem Wasser (kurz vor dem Sprudeln) erhitzt werden. Dabei ist die Zugabe von etwas Fett oder Öl ins Kochwasser empfehlenswert.