Fischgold Würzmischung für Fisch 5000g
Hinweis: Fisch zunächst säubern und abtrocknen, danach den portionierten oder ganzen Fisch mit Fischgold bestreuen und wie gewohnt weiter verarbeiten (mehlieren, panieren oder dünsten). Bei Kochisch erst Fischgold ins Wasser geben und dann den Fisch pochieren. Dosierung: 15-20 g auf 1 kg Fisch.