Hähnchenbrustfilet 140g
In der Pfanne: Fett in der Pfanne erhitzen. Die angetauten Hähnchenbrustfilets bei mittlerer Hitze ca. 8 Min. je Seite goldbraun braten. Im Kombidämpfer Geflügel Grillen dick; Bräunungsstufe 3; Kerntemperatur 72°C ca. 12 Minuten erhitzen oder Geflügel Kurzbraten dick; Bräunungsstufe 2, Kerntermperatur 72°C ca. 14 Minuten erhitzen. Im Heißluftofen: bei 170°C bis zu einer Kerntempertur von 72°C ca. 20 Minuten erhitzen.