Hausmacher Gourmet Spätzle 2000g

2 kg (1 Beutel) Spätzle pro Blech im Dampf 6-8 Minuten erhitzen.|Fett in einer Pfanne erhitzen. Die Spätzle hineingeben und 2-3 Minuten darin schwenken.|Die vorgegarten Spätzle in kochendes Salzwasser geben, und bei mittlerer Hitze ziehen lassen, bis sie an der Wasseroberfläche schwimmen. Dabei gelegentlich umrühren.