Kartoffelgratin 2000g

4 kg (2 Platten) tiefgefrorenes Kartoffel-Gratin auf ein 1/1 GN-Blech setzen, mit Heißluft bei 180 °C 50 - 60 Minuten backen. Vor dem Portionieren 30 Minuten ruhen lassen.
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4 kg (2 Platten) tiefgefrorenes Kartoffel-Gratin auf ein 1/1 GN-Blech setzen, mit Heißluft bei 180 °C 50 - 60 Minuten backen. Vor dem Portionieren 30 Minuten ruhen lassen.