Kartoffelknödel mit Brotwürfel 180g
Die küchenfertigen Knödel in kochendes Salzwasser legen und ca. 55 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Die Klöße müssen sich an der Wasseroberfläche frei bewegen können. Alternativ können die Knödel auch unter Dampf gegart werden. Hierzu die Oberfolie abziehen, ca. 100 ml Wasser in die Schale gießen und die Knödel mit Schale für 40 Minuten bei gesättigtem Dampf (100 °C) in den Dampfgarer geben.