Laugenecke 100g
Inhalt:
50 x 100 g/Krt = 5 kg
Produktnummer:
491589.Karton
GTIN:
04038368305419
WOLF BUTTERBACK
Produktinformationen "Laugenecke 100g"
Plunderteigling mit Laugenüberzug, tiefgefroren.
Sicherheitshinweise
Keine Sicherheitshinweise vorhanden
Zubereitung von Laugenecke 100g
NACH AUFBACKEN VERZEHRFERTIG - BACKANLEITUNG (Richtwerte für LADENBACKÖFEN): Gefrorene Teiglinge in den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu) und mit viel Dampf backen. Nach 18 Min. den Zug öffnen, um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erzielen. Ofentemperatur: 190 °C Vorheiztemperatur / 165 - 175 °C Backtemperatur Gesamtbackzeit: 20 - 22 Min. Beschwadung: viel. Kontakt mit Aluminiumbackblechen vermeiden.|BACKANLEITUNG (Richtwerte für KOMBIDÄMPFER): Kombidampf 30 % 17 Minuten bei 170° C, Gesamtbackzeit: 17 Minuten. Kein Antauen der Teiglinge erfoderlich. Die Zubereitung richtet sich nach Gerätetyp und Bestückung.