Lebkuchenstrudel mit Kirschen und Rum-Rosinen 1500g
Im Backofen/Kombidämpfer, Heißluft ohne Dampf: Die gefrorene Strudelstange auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 160°C für ca. 20 Minuten backen. Anschließend die Stange ruhen lassen (ca. 10-20 Minuten) und nochmals bei 150°C für 10 Minuten backen. Nach dem Backen mit Butter oder Margarine bestreichen und für ca. 20 Minuten auskühlen lassen.