Maultaschen mit Ei 5000g

2,5kg (1/2 Karton) auf einem leicht gefetteten Gastronormblech verteilen und bei 150°C-160°C ca. 15 Minuten erhitzen. Eine leichte Dampf-Beschwadung ist möglich.|In einer beschichteten Pfanne etwas Pflanzenfett zerlassen und die entsprechende Menge Maultaschen mit Ei unter vorsichtigem mehrmaligen Wenden erhitzen.