Oberschwäbische Schupfnudeln 2500g

2,5 kg (1 Beutel) Schupfnudeln pro eingefettetem Blech im Dampf ca. 8 Minuten erhitzen.|Etwas Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Schupfnudeln hineingeben und 5 ? 7 Minuten anbraten. Dabei mehrmals vorsichtig wenden.