Pfannengyros 2500g
Konvektomat: Auf 160°C / 40% Feuchte vorheizen, 2,5 kg de gefrorenen Produktes auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech aufschütten und ca. 14 Min. erhitzen. Das Produkt vor der Ausgabe durchmischen.|Pfanne: Das Produkt gefroren ohne weitere Fettzugabe bei starker Hitze braten.