Rinderroulade Hausfrauen Art ca. 180g
Im Topf: Die gegarten, tiefgekühlten Rinderrouladen in einem Topf fast komplett mit Flüssigkeit (z.B. Fleischbrühe, individuell zubereitete Soße) bedecken und bei geringer Hitze unterhalb des Siedepunktes abgedeckt etwa 45 Minuten erwärmen. Im Konvektomat: Den Konvektomaten auf 120 °C (Garstufe Combidampf, 50% Feuchte) vorheizen. Die gegarten, tiefgekühlten Rinderrouladen auf ein Edelstahlblech legen und 70 Minuten im Konvektomaten erwärmen.