Speisestärke Gustin 2500g
Inhalt:
4 x 2,5 kg/Krt = 10 kg
Produktnummer:
716758.Karton
GTIN:
04008241180402
DR. OETKER PROFESSIONAL
Produktinformationen "Speisestärke Gustin 2500g"
Speisestärke
Sicherheitshinweise
Keine Sicherheitshinweise vorhanden
Zubereitung von Speisestärke Gustin 2500g
Kochtopf: Grundzubereitung zum Binden von Flüssigkeiten: Die entsprechende Menge Gustin abwiegen, mit einem Teil der jeweiligen kalten Flüssigkeitsmege glatt rühren. Übrige Flüssigkeit aufkochen, angerührtes Gustin mit einem Schneebesen einrühren und alles unter Rühren nochmals aufkochen. Dosierung: 250 g Gustin auf 10 l Flüssigkeit / Soßen, 200 g Gustin auf 10 l Flüssigkeit / warme Suppe.|Kombidämpfer: Grundzubereitung für Gebäck: Einfach 1/3 der im Rezept angegebenen Weizenmehl-Menge durch Gustin ersetzen. Das Gebäck erhält so eine besonders feine Struktur.