Topfenknödel mit Marillenfüllung 50g
Leicht gesalzenes Wasser zum Sieden bringen, Topfenknödel tiefgekühlt einlegen und nach erneutem Aufkochen des Wassers etwa 15 Minuten bei mäßiger Hitze (nicht zugedeckt) kochen lassen.|Topfenknödel auf die Gitterroste legen und bei 95 °C ca. 25 Minuten dämpfen lassen.