XXL-Buttercroissant gefüllt mit Nuss-Nougat 110g
Gefrorene Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech absetzen. Bei Raumtemperatur ca. 15-20 Min. antauen lassen. In dem vorgeheizten Ofen mit sehr viel Dampf backen. Die Produkte können auch im gefrorenen Zustand (ohne Antauen) im vorgeheizten Ofen gebacken werden. Die Backzeit verlängert sich dadurch um ca. 2 Minuten. Die erste Methode ergibt ein optimaleres Backergebnis. Temperatur Stikkenofen (°C) 200-210, Temperatur Heißluftofen (°C): 175 °-180, Backzeit (Minuten): ca. 20.