Blätterteig 1000g
Im Backrohr: Den tiefgefrorenen Teig 1-2 Stunden im Kühlschrank/Kühlraum auftauen lassen und kühl verarbeiten. Aus dem Teig die gewünschten Teigstücke formen und mit Wasser oder verdünntem Ei bestreichen. Backrohr auf 200°C vorheizen. Die Teigstücke auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legen. Backzeit: je nach Stückgröße 15 - 25 Minuten bis der Teig goldbraun ist.